杂志简介:《中国食品药品监管》杂志经新闻出版总署批准,自2003年创刊,国内刊号为11-5362/D,是一本综合性较强的管理期刊。该刊是一份月刊,致力于发表管理领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:本刊特稿、依法监管实践、监管科学研究、监管国际比较、质量安全论坛、药品上市许可持有人制度专栏、智慧监管视界、监管智库报告、本草中...
作者:仵荣彬 刊期:2017年第03期
阳春时节,全国两会召开。如何确保人民群众饮食用药安全?这个问题牵动着与会代表、委员的心。大家畅所欲言,献计献策。两会召开前夕,在50多家中外媒体参加的新闻会上,国务院食安办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉就我国食品药品安全监管工作回答了记者的提问,取得了良好的社会反响。恰如国新办新闻会主持人袭艳春所言:"毕井泉先生的回...
作者:本刊评论员 刊期:2017年第03期
总理在政府工作报告中提出,食品药品安全事关人民健康,必须管得严而又严。要完善监管体制机制,充实基层监管力量,夯实各方责任,坚持源头控制、产管并重、重典治乱,坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。党的十八大以来,反复强调,"用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众‘舌尖上的安全’。"政府工...
作者:刘云涛 刊期:2017年第03期
3月5日上午9时,第十二届全国人民代表大会第五次会议在北京人民大会堂开幕,会议听取和审议国务院总理关于政府工作的报告。总理在政府工作报告中强调,食品药品安全事关人民健康,必须管得严而又严。在回顾2016年工作时说出,去年我国大力深化改革开放,发展活力进一步增强。推出一批标志性、支柱性改革举措。持续推进简政放权,放管结合,优化服务改...
作者:刘云涛 刊期:2017年第03期
保证安全肉奶、完善食品销售标签、从网络入手管好网络食品安全、变小散乱为统一集中、加大食品安全犯罪处罚力度、发动百姓当食品安全的"啄木鸟"……两会期间,食品安全话题热度不减,代表委员对如何保障"舌尖上的安全"积极建言献策。源清水净把好第一个关口从源头上说,农产品是食品安全的第一个链条,那么,如何确保农产品的安全?全国人大代...
作者:胡芳 刊期:2017年第03期
2月21日,《"十三五"国家食品安全规划》和《"十三五"国家药品安全规划》对外。两个规划提出,"十三五"期间,实现食品药品安全治理能力、质量安全水平、产业发展水平和人民群众满意度明显提升的发展目标。如何保障老百姓在"十三五"期间饮食用药安全无忧?国家食品药品监督管理总局局长毕井泉近日接受记者采访,对规划作出解读。
作者:胡颖廉 刊期:2017年第03期
指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。《"十三五"国家食品安全规划》(以下简称规划)已经国务院常务会议通过并,这是"十三五"时期我国食品安全工作的纲领性文件,更是党的十八届五中全会确定的食品安全战略的开篇之作。厘清基本形势"十二五"时期,我国食品安全形势总体稳定向好,人民...
刊期:2017年第03期
抽检情况国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、肉制品、糕点、粮食加工品、饮料、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品等7类食品740批次样品,抽样检验项目合格样品736批次,不合格样品4批次。不合格产品情况如下:(一)标称宁波市梦婕食品有限公司生产、由宁波江东济英食品商店销售的海蜒(水产食品),镉(以Cd计)检出值为0.27 mg/kg。比标...
作者:徐恒秋 刊期:2017年第03期
为有效落实"四有两责",安徽省食品药品监督管理局积极推进制度创新,建立实施了覆盖食品、药品、医疗器械全品种全环节全过程的风险分级管理制度,并开发使用了风险分级监督管理信息系统,提升了监管效能,确保了各级监管责任的落地。该工作被列为安徽省委、省政府2016年、2017年重点工作。目前,全省已经完成了对23万余家监管对象的首次风险分级。
作者:韦波 刊期:2017年第03期
"督查工作很重要,它是全局工作中不可缺少的一个重要环节。没有督查就没有落实,没有督查就没有深化。"这是对督查工作的重要论述。近两年来,广西食品药品监管部门充分发挥督查督办的推手作用,不断优化考核考评机制,以科学合理的评价措施增强责任单位和责任人员的积极性,通过跟踪问效,责任倒逼,推动各项重点工作落实到位,有力促进食品药品监管...
刊期:2017年第03期
2月下旬,一段质疑紫菜可能是塑料袋冒充的视频在网上热传,造成大家"谈紫菜而色变"。中国食品药品网舆情监测中心通过对官方主流媒体、门户网站、微博、微信等舆论场监测显示,"塑料紫菜"事件的相关报道量与争议程度高于其他热点词汇。
作者:佟婳 刊期:2017年第03期
当前,我国食品安全形势总体稳中向好,但依然存在不少问题。受生态环境水平、产业发展水平、企业管理水平等深层次因素制约,我国食品安全基础薄弱的状况还未根本转变,食品安全风险类型多、分布广、隐藏深、危害大。通常来说,食品安全包括数量安全与质量安全两方面,前者指食品数量满足人们基本需求,后者则是食品中有毒有害物质对人体不造成危害。...
作者:安抚东; 辛敏通 刊期:2017年第03期
2016年6月,经国家食品药品监管总局批准,总局信息中心组团参加了美国药物信息协会第52届年会。通过参与年会论坛、主题演讲、参观展会等活动,笔者深感在食品药品安全保障工作中,加强监管领域国际交流与合作很有必要,国外监管机构宣传监管工作的方式值得我们借鉴。发挥行业协会作用,服务食品药品监管工作,
作者:庞村 刊期:2017年第03期
近年来,在国家食品药品监督管理总局食品安全监管三司的支持下,中国食品科学技术学会每年均对食品安全热点进行跟踪和解析。2016年,中国食品科学技术学会共完成30个食品安全热点问题的跟踪与解析,较上年增加3个。分析显示,2016年舆情关注的食品安全热点逐渐下降,消费者对进口食品安全的关注度逐步提升。有关专家认为,从风险提示明显增长可以看出...
作者:封卫娟 刊期:2017年第03期
近年来,越来越多的国内和国际性政治、经济、文化、体育等重大活动选择在大中型城市举办,有些活动规模大、时间长、人员集中,用餐量大,易出现食物中毒及食品污染等问题。在这些重大活动中,如何响应政府要求及满足公众需求,做好食品药品安全保障工作,确保饮食安全万无一失,对食品药品监管部门是严峻考验。
作者:孙勇; 姜丽 刊期:2017年第03期
长期以来,食品加工小作坊、小摊贩、小餐饮(简称"三小")在社会经济发展中发挥着重要作用,它们既是食品行业整体环节的有机组成部分,又是对主流食品行业的有益补充。因此,"三小"的存在具有一定的现实性。但随着社会的发展,"三小"自身存在的局限性愈加突出,比如经营规模较小,布局和流程不合理,设施设备不完善;流动性强,盘店率较高;从业人...